奶茶珍珠一般都是有木薯粉、地瓜粉等材料制作而成的，在煮的时候要注意是不是搅拌，以防黏锅或粘在一起。不过要是平时我们煮多了想保存的话，要注意正确的保存方法才行奶茶的珍珠煮好怎么保存？这个问题往往会难倒大家，不管是开奶茶店还是自己在家煮奶茶，珍珠一旦煮得太多，倒了又浪费，还不如找一个实用的方法保存，那么今天就让为大家详细讲解
食材
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红茶 40克
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牛奶 500克
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清水 100克
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红糖 8克
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木薯粉 50克
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水 40克
7
白糖 80克
8
蜂蜜 80克
方法/步骤
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奶茶珍珠煮好以后的保存期一般是3-4个小时，在这几个小时里，可以放在常温的环境下，无需要放冰箱保存，这是一种短时间内的保存方法，一旦超过这几个小时，珍珠一般都会开始变硬，没有什么糯性。
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如果已经超过4个小时的较佳食用期限的话，那么可以加沸水接着煮2-3分钟左右，再去冲冷水，这样还能够再延长2个小时左右，不过这时候珍珠的口感就没有那么好了。
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同时过了四小时之后比较好的延长方法是，在珍珠煮好的时候用凉水冲一下，冲到珍珠不热了，再加点果糖保存，放进冰箱里面可以延长一周
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此外，要想延长珍珠粉圆保存时间的话也可以将珍珠粉圆煮好捞出来之后要立即放到凉水里面，并且隔一段时间搅动一下，西米也是如此这样能够延长一定时间的保存时间
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奶茶珍珠还是在短时间内使用完比较好，您平时可以根据差不多的量来煮，以防煮得太多造成浪费。
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煮好的奶茶珍珠还有一种保存方法，就是使用防腐剂来保存，用这个保存方法保存奶茶珍珠的话，至少可以保存十天左右。不过并不建议大家这么做，这么做会影响口感，也对身体极其不利。
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但如果不是很讲究，可以把变硬的珍珠捞出来用微波炉微波1分钟，珍珠就变软了。虽然没有当天的好吃，但味道还可以。
注意事项
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煮好的珍珠存放时间不宜越久，否则会影响奶茶的口味，一般夏天保存期为5小时左右为佳，冬天适当延长。
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开包未煮的珍珠要放入冰箱保存，不宜放太久以免变质。
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煮熟后的珍珠切勿放入冰箱冷藏；
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煮珍珠的时间越久，珍珠越软；
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焖粉圆的时间越久，粉圆越Q；
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煮珍珠的时候可以加入砂糖或果糖等，使珍珠更香甜入味；