甜点魂之动手做玩烘焙真的需要投资一些器材,为了要做芋泥奶酪买了外面这个玻璃瓶之外,也吉利丁也要买的很齐全烘焙的世界真的蛮深奥的
食材
1
芋泥 50G
2
水 25G
3
鲜奶 200G
4
吉利丁片 2片
5
糖 35G
6
椰奶 50G
方法/步骤
1
要做芋泥奶酪,芋头一定要弄熟后再搅烂
2
使劲的用力搅,让芋泥内容绵密
3
吉利丁,可以先泡水预备~
4
做法也很简单,芋泥跟牛奶还有泡水过的吉利丁一起搅伴
5
接着再装瓶就好!!看似很简单的过程,却也经过了一个小时的制作!!制作甜点真的很不容易接着再将完成品,放入冰箱冷藏就好
6
完成品!!感觉就是很好吃的样子
7
芋泥奶酪的软硬度适中吃得到芋泥才有的颗粒,重点是自己做的,可以控制甜度个人很喜欢不太甜的奶酪,而且又能吃到真材实料的芋泥,真的很大满足啊~饭后,吃着自己做的甜点,超有成就感!!
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