记得有人说过，平衡的女人才最美。肌肤的生理机能平衡、心态的平衡、饮食的平衡、家庭与事业的平衡都是一种平衡，这种平衡与我们对身体息息相关，与我们的生活密不可分，做个“平衡美人”是我们想要的，我在努力，从平时的点滴做起，午餐吃多了、晚餐一定要少吃，昨天的运动量太大了、今天就要适当增加休息的时间，自身的平衡有利于健康，与外界和他人的平衡更加促进自身的平衡。
说了这么多平衡，就先说说饮食平衡。饮食中养生的宗旨就是维系阴阳平衡，由此得出灵感，做了一道适合夏末秋初食用的五分钟养颜佳品——黑白配，一道诠释平衡的简单菜肴。调剂心情，装点生活，让我们都来做个平衡美人！
工具/原料
1
食材：银耳、黑木耳
2
配料：糖、盐、鲜贝露、陈醋、香油、芥末
方法/步骤
1
银耳泡发洗净，撕小块。
2
黑木耳泡发洗净，去根部。
3
把银耳放入冷水锅中，煮3—5分钟左右，捞出过冷水。
4
不用换水，把泡发的黑木耳放入锅中，煮3—5分钟，捞出过冷水。
5
准备好的银耳和木耳装入合适的容器中，摆出造型。
6
调料汁，依次把适量的糖、盐、鲜贝露、陈醋、香油、芥末放入调料碗中备用，沾食即可。
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