凉拌白豆腐是一款脍炙人口的素菜,你一定要试试。
食材
1
白豆腐 3块
2
蒜 50克
3
剁辣椒 20克
4
葱 20克
方法/步骤
1
白豆腐用清水泡三分钟
2
切成小块
3
葱洗净切碎。
4
蒜切碎
5
把水烧开,放入白豆腐烫几分钟,然后过水。
6
撒盐,酱油,油,葱花,蒜蓉,剁辣椒,少许味精,拌好。好了凉拌白豆腐就做好了。
注意事项
1
要先用清水浸泡。
2
豆腐要放开水里烫几分钟。
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