开始自己发豆芽是在5月份，以前吃豆芽都是去市场买，但自从有一次发现买的豆芽有一股很难闻的气味后，就没有再买。由于儿子很喜欢吃，就下定决心学习自己发豆芽。虽然没有市场上的好看，但至少吃的放心、卫生、安全！
工具/原料
1
菜篮 1个 水桶 1个 小方巾 2条
2
绿豆若干
方法/步骤
1
泡豆。我一般是晚上睡觉之前把豆子泡好。
2
第二天早上，豆豆都喝饱了水，个个胖嘟嘟的，中间还冒出一点小芽来！用水给它们冲洗两次就可以发豆芽了。
3
把一条小方巾铺在篮子里，把绿豆均匀的撒在上面，再把方巾的四个角盖起来。
4
再把另一条方巾铺在上面，四个角要与底下方巾四个角错开，在把它们夹好。（这样可以在冲水时绿豆不跑出来）夹好后就拿着篮子给豆豆们再洗一次澡（冲水）！
5
把篮子放在水桶里，桶可以接住滴水，在上面盖一个通风的东西（豆芽在发时需要空气和大量的水，但一定不能见光，见光的豆芽吃起来会有苦味）
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这是发豆芽的第二天早上拍的，篮子底下长出了豆芽的根。（这期间一定要记得多冲水，反正我是一有空就去冲水，这样可以减少烂豆发生。）
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第二天下午根又长长了许多，芽芽时时都在长。（坚持冲水）
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到了第三天早上，密密麻麻的根越来越多了，小方巾也涨了起来。看来它们想出来了，里面太挤了。（坚持冲水）
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到了下午，打开来看，好家伙，个个都急着往外挤！！！放到菜盆里快装不下了！
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花了半个小时把豆芽的根去掉，看着白白胖胖的豆芽躺那里，口水都要流了！儿子看见了，又要闹吃炒豆芽了！
注意事项
1
发豆芽的容器一定不能有油！
2
这次发的豆芽有些见光了，所以会变红。为避免这种情况发生，可以找一条颜色深的方巾盖上面，白色是不挡光的。
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