蛋炒饭这样做很简单哦，来给我学吧。
食材
1
鸡蛋 2个
2
小葱 一根
3
米饭 50克
4
盐 1克
5
植物油 10克
6
胡椒粉 1克
方法/步骤
准备好2个鸡蛋，一根葱，米饭50克左右，注意米饭硬的炒饭更香哦。
方法/步骤2
鸡蛋打破，蛋清和米饭拌匀，蛋黄留一旁边备用。
方法/步骤3
将蛋黄放碗里，用汤勺搅拌均匀，成为黏糊状。
方法/步骤4
将葱切碎，葱叶和葱白分开切好。
方法/步骤5
锅里倒入猪油，等油温热时，把蛋黄倒入，炒出泡沫。
方法/步骤6
然后倒入葱白和米饭，翻炒均匀，2分钟左右，加入盐和胡椒。
方法/步骤7
葱叶开始下锅，翻炒均匀。
方法/步骤8
鼻子嗅到香味，就炒好啦哦，非常好吃的哦。
注意事项
炒时注意油不要溅到脸上哦！
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