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椰子的营养价值与搭配组合

很多人都是将椰子当做一种饮料在喝,其实它的椰肉也作用很大,特别是烹饪后也很不错。
工具/原料
1

椰子

2

养生功效

方法/步骤
1

1.椰子的营养价值很高。我国的中医认为,椰肉味甘,性平,入肺、胃经,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效,非常不错。

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2.椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等,多喝能补充人体所需的营养。

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3.而椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜,属于粤菜系。是十分清甜的汤水,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品,营养叠加,老少皆宜。

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4.还可以用来搭配米饭呢,椰子饭属于海南菜。椰子营养价值很高,是药食两用的佳品。在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。

注意事项
1

均衡饮食

2

多喝水

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