叉烧包是生活中的常用菜式,这里为您提供新精美菜谱,让您用最短得时间做出最香的饭。
食材
1
叉烧 400g
2
叉烧酱 100g
3
老面 250g
4
面粉 250g
5
水 50g
6
碱水 3g
7
臭粉 3g
8
糖 75g
9
泡打粉 5g
方法/步骤
1
叉烧切块,加入叉烧酱,老面放入水中。
2
烫至表面摸起来有温度,面粉,加碱水。
3
分词加入水,加入臭粉,和面,加入糖、泡打粉,醒发。
4
分剂子,加入馅,沸水蒸12分钟。
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