自带甜口、脆生生水当当的青萝卜生吃好吃，包、饺子也特别好吃。
食材
1
肉末 250克
2
小葱 7克
3
姜末 7克
4
京葱 7克
5
香菇 7克
6
青萝卜 7克
7
芝麻油 7克
8
食油 7克
方法/步骤
1
起小锅将食油烧熟、放凉。馅心搭配了不少菜蔬，油一定要放的。
2
葱、香菇洗净。
3
第2步准备的葱姜水分两、三次进肉里；一次倒的都吸收了，再倒第二次。
4
打好水的肉，加京葱和香菇，一勺生抽、半勺老抽、一点盐。拌匀，
5
这时萝卜丝出水差不多了，
6
萝卜丝盛好，倒入芝麻油和第3步烧熟放凉的食油，拌匀、使萝卜丝上油。
注意事项
1
不放粉丝、此馅心再细一点也适用于饺子。
2
如果用牛肉，京换成洋葱，花椒水和葱姜水一起打