烘焙美食是一个体验成功的艺术过程,然而制作一份儿烘焙美食还是需要详细的流程和技巧的。和大家分享烘焙食谱的美食艺术。
食材
1
色拉油 260g
2
黄油 150g
3
鸡蛋 2个
4
臭粉 13g
5
泡打粉 15g
6
苏打粉 3g
7
低筋面粉 700g
8
芝麻 少许
方法/步骤
1
1.将黄油软化,面粉过筛备用;
2
2.将色拉油、黄油、鸡蛋、绵糖一起放入容器内搅拌至乳化状态,糖化且略粘稠;
3
3.将椒盐粉、臭粉、泡打粉、苏打粉一起放入容器内,混合均匀即可
4
4.将过筛后的面粉加入手动搅拌至无干粉
5
5.倒至案板上,手压制法制成面团;
6
6将面团分为20g一个 揉圆、粘黑芝麻;
7
7。排入烤盘中,按扁;
8
8.将德普嵌入式烤箱调制快热档180度 大约烤制15min
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9颜色发黄出炉即可;
注意事项
1
1.玉米油代替色拉油会使产品味道更好。
2
2.注意每一个之间要留有一定间距,因为在烤的时候会膨胀一些。
3
3.因为该产品添加了臭粉,所以在烤制的时候会有很大味道,请注意。