别没选择的喝葡萄酒无论在什么场合，酒吧也好丶西餐厅也罢，如果有人问你想喝什么酒，千万不要说不要说没关系，什么都行。要表达自己的意愿，这样才能显示出自信
别猜葡萄品种有时候葡萄酒行业的从业人员会“刁难”性地问顾客：“你能猜出来这是什么葡萄品种吗？”如若你答不上来，不确定这究竟是酿红葡萄酒的黑皮诺，还是酿白葡萄酒的灰皮诺，那就只能尴尬地陷入对方的“圈套”。如果您不知道这种葡萄酿造出的葡萄酒是何颜色时，就不要参与这种猜谜游戏。下次再被问到这种问题，你可以反过来问问他：“你猜，我打算在这花多少钱呢？”
对葡萄酒话别说太绝对永远别说我讨厌白葡萄酒或讨厌红葡萄酒。不然，任何人都知道您是“葡萄酒小白”了。单纯因为葡萄酒的颜色而妄下定论，会引起一堆葡萄酒爱好者的密集提问和各种调侃。如果你真的讨厌红葡萄酒，那您得有能经得起推敲的理由，比如说“我前女友爱喝红葡萄酒”，或者“我不喜欢喝这种颜色像血的东西”，再或者“我跟红酒有段不愉快的经历，我今天就想喝白的”。
记住“波尔多混酿”不是葡萄品种如果你听到过有人说：“波尔多是我最喜爱的葡萄。”那他身边肯定围着一堆酒鬼。人们总是把位于法国西南部的波尔多产区和酒标上的“波尔多混酿”混淆。“波尔多混酿”是指用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)这五种高贵的葡萄品种混酿而成的。您可以说您喜爱这五种葡萄中的任何一种，要避免把产区和葡萄品种混为一谈了。
别说您喜爱干红葡萄酒如果你准备点一杯红葡萄酒，服务员问你想要什么风味时，不要说“我喜欢干红葡萄酒”，不然，服务员就会翻白眼了，因为所有葡萄酒爱好者都知道大多数的红葡萄酒都是干型的，绝大部分的糖分在发酵过程中都转化成了酒精。一款极干型的葡萄酒中的甜味是因为葡萄完美成熟，酒中带有显著的水果风味，所以会误以为它是甜型的。你可以说“我喜爱水果风味较少的红葡萄酒”。
了解起泡酒不是香槟如果你没喝过法国香槟产区出产的起泡酒，就不要说“我超爱香槟！”如果你犯了这种常识性的错误，会有人告诉您除非是香槟产区出产的起泡酒才能叫香槟，不然就只能称之为起泡酒。另外，普罗赛克(Prosecco)和卡瓦(Cava)也别说成其他名字了。公共场合谈论它们，安全起见，一律称之为起泡酒就可以了。
预算别说上限当讨论葡萄酒价格时，别说：“我不会花20多美元买一瓶葡萄酒。”这样的话会显得你非常业余。葡萄酒的供需关系决定了为什么有的葡萄酒售价80美元一瓶，有的却只要8美元。价格昂贵的葡萄酒一年可能只生产1200瓶，而8美元的葡萄酒一年生产4万瓶。影响葡萄酒价格的因素有很多个，比如说生产规模、酿造工艺、人力成本等等。在酒吧或餐厅，观察了解别人的开销是多少，你也能从中学习到您理想的预算应该是多少。
别讨厌梅洛，别闻软木塞别谈论电影《杯酒人生》说你不喝梅洛葡萄酒，因为说不定你哪天会遇到酿造梅洛葡萄酒的酿酒师，他会恨恨地揍你一顿。也千万别闻软木塞来判断这是不是一瓶好酒，换句糙话来说，你闻闻狗狗的尾巴就能知道它是公是母了吗？当然，开个玩笑，这件事你也不要做。