牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，还含有多种矿质元素，包括钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等，还含有大量食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖的水果。牛油果的脂肪量比较高，其中含有大量的不饱和脂肪酸，有健胃清肠的作用，还能降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统，对人的身体十分有益。而牛油果所包含的大量维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。
食材
1
牛油果 100克
2
香蕉 50克
3
酸奶 200克
4
抹茶粉 1克
5
小黄瓜 50克
6
龙眼 50克
7
蓝莓 30克
8
坚果谷物麦片 20克
9
椰蓉粉 10克
方法/步骤
1
把冻香蕉去皮切块，放入搅拌杯中。
2
牛油果对半切开。
3
切块放入搅拌杯里。
4
继续往杯中倒入酸奶。
5
加入1～2克的抹茶粉。
6
用料理机打至均匀。
7
把搅打好的思慕雪倒入碗中，撒上少许椰蓉，放上切好的小黄瓜片，放上去壳的龙眼。
8
撒上适量的坚果谷物麦片，最后放上蓝莓。
注意事项
1
1、酸奶是市售的，原本就带有甜味了，所以我没加蜂蜜调味，大家可以根据自己的喜好添加蜂蜜。
2
2、酸奶的量大家酌情增减，根据香蕉或牛油果大小或自己喜欢的浓稠度进行调整。
3
3、天气冷的话香蕉可以直接用常温的，不一定都好冷冻，各水果可随意搭配。
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