用一个下午做了这个巧克力千层蛋糕，以纪念我们十年的婚姻。 爱情需要用心经营，夫妻也要懂得彼此感恩，祝愿天下有情人幸福美满。
食材
1
鸡蛋 2个
2
牛奶 300克
3
低筋面粉 110克
4
淡奶油 400克
5
细砂糖 30克
6
可可粉 5-8克
7
黄油 15克
8
焦糖酱 两勺
9
黑咖啡 一小杯
方法/步骤
1
平底锅，微热感，最小火，锅绝对绝对不能热，不是炒菜哦。我是有汤勺倒一勺子，转一圈，多的倒出来，所以右边有一点残留物
2
开始微微鼓泡就是熟了，要挪动平底锅寻找着火点。如果是电磁炉受热均匀就没关系啦
3
放凉后用剪成统一大小，比较好看，如果不在意外形就不用剪啦，出来了22张
4
奶油
5
打发到不流动
6
我有现成的焦糖酱可以参考链接，焦糖酱加入黑咖啡在平底锅加热混匀凉凉，打发好的淡奶油加入焦糖咖啡酱，混合均匀
7
适量挤酱
8
400克酱稍微有点不够，吃的时候有一点点可惜的感觉~
注意事项
喜欢吃蛋糕的人都知道，蛋糕皮的口感是最香的，千层蛋糕，层层都有蛋糕皮的焦香，扎实的口感与众不同，虽然制作比较费时，但当一口咬下，浓郁的香味在口中回旋时，感觉一切都是值的！
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