小朋友的吃食比较多的讲究,所以从小叮叮开始添加辅食开始,她的吃食都靠自己慢慢摸索
食材
1
中粉 300克
2
纯牛奶 170克
3
糖 20克
4
盐 2克
5
耐高糖酵母 3~4克
方法/步骤
1
将上述主料和辅料全部混合揉,直至揉光滑,大约在15-20分钟时间
2
揉光滑以后盖布(纱布)或者保鲜膜,发酵直至大约体积是原来的2倍大
3
排气继续揉面,反复几次,直至切开以后没有蜂窝状
4
分割成均匀的面剂子,将面剂子揉成淡包的形状(若想要馅,也可以在这一步包入事先准备的馅料)
5
冷水上锅,大约15-20分钟后点火,大火蒸,大约出蒸汽后蒸15分钟,关火,闷5分钟,即可出锅
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