云朵蛋糕很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
面粉 200克
2
鸡蛋 230克
3
水 100克
4
植物油 30克
5
白糖 50克
方法/步骤
1
将蛋黄蛋清分离。
2
将蛋黄打散。
3
放入植物油、鲜奶搅拌均匀。
4
加入低筋面粉，搅拌至无粉状。
5
将电锅预热。
6
将砂糖分三次加入蛋白里，用打蛋器打发。
7
取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
8
再倒入蛋白霜中，快速搅拌均匀。
9
将油纸杯放入铝箔杯中。
10
将面煳倒入其中。
12
电锅中倒入一杯水。
13
将蛋糕放入电锅中。
14
蒸熟取出即可。
15
一份美味的云朵蛋糕就做好了。
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