健康功效鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目黄油:低蛋白质奶油:低蛋白质
食材
1
鸡蛋 鸡蛋 3个
2
蛋糕粉 50克
3
黄油 40克
4
奶油 40克
5
白砂糖 40克
6
杏仁、芝麻 适量
方法/步骤
1
1.鸡蛋与白砂糖用打蛋器打发
2
2.黄油放进微波炉加热融化，加入发泡内
3
3.加入淡奶油
4
4.筛入蛋糕粉
5
5.加入用料理机打碎的杏仁与芝麻
6
6.用刮刀翻拌至蛋糕粉溶于发泡中无结粒
方法/步骤2
7.装进小碗，隔水蒸15~20分钟
注意事项
杏仁要尽可能打成粉末状，这样口感更细腻。
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