上TB淘宝贝，看见有“墨鱼汁意面”便毫不犹豫地买下。据说muji有专门儿的墨鱼汁卖，浇煮熟的意面特棒，下次一定得试试！
食材
1
冰鲜小墨鱼仔 200克
2
独蒜 10克
3
洋葱 100克
4
大红椒 10克
5
橄榄油 50克
6
黑胡椒牛排酱 50克
7
白糖 10克
8
盐 5克
方法/步骤
1
冰鲜小墨鱼仔洗净，蒜切片，洋葱切粗丝，大红椒切丝；
2
将小墨鱼仔焯水，沥干备用；
3
炒锅倒橄榄油，烧至温热时倒入蒜片煸出香味后倒入洋葱丝和红椒丝翻炒片刻；
4
倒入墨鱼仔翻炒至熟（掌握好时间，此过程耗时很短），调入黑胡椒牛排酱（可以稍微多一点，酱少了拌不开面条）、白糖、盐（注意用量，牛排酱已经含盐）翻炒均匀，撒上黑胡椒碎，关火；
5
坐水上灶，烧开后放少许食盐，放入墨鱼汁意大利面煮熟至软硬合适，没有硬芯，用漏勺沥干水分，装盘；
6
铺上黑椒墨鱼仔，拌匀即可。
注意事项
需要有耐心才行
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