因为没买到，雪里蕻 ，以及忘记了发黄豆，家里黄酱还没了，羊油更不用说没有，如此的佛系麻豆腐，炒出来味道其实也不错那
食材
1
麻豆腐 200克
2
雪菜笋丝 50克
3
酱油 6克
4
葱 5克
5
姜末 3克
6
盐 2克
7
生抽 4克
8
胡椒粉 1克
方法/步骤
1
找了半天没买到雪里蕻 ，只找到笋丝雪菜想想就用它吧，怕太咸要泡一会儿
2
放多点油，葱末姜末爆香
3
放入雪菜笋丝炒一下，淋入酱油
4
放入麻豆腐炒一下
5
接着加入末过麻豆腐得水，大火烧开后，开始转中小火，期间不能离人 ，一直拌炒才行，让水和麻豆腐充分融合，
6
炒到粘稠不稀成型，放入盘中，在中间挖个洞，现炸辣椒一滋，加点小葱就好咯
注意事项
炒的时候一定要一直拌炒，如果太稀了不好吃哦
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