我在外面的餐馆里吃了很多意大利面,但作为一个中国食客,我总觉得自己不喜欢的口味少了,味道多了,所以我去掉了不喜欢的油腻奶油和黑胡椒粉,做了一些改进。如果你不习惯外面的意大利面,你可以自己做。味道真的很好,怎么样!
食材
1
意大利面 3人份
2
西红柿 1个
3
肉末 75克
4
黄油 10克
5
盐 2克
6
番茄酱 2勺
7
杏鲍菇 半个
方法/步骤
1
把意大利面放进煮沸的锅里煮7-10分钟,直到它不被夹在三明治里。在烹调过程中,用十字花刀加热西红柿并剥皮。
2
将肥肉切成5毫米左右的方块备用
3
番茄丁
4
蘑菇(蘑菇也很好吃)可以切成丁备用,也可以和一些洋葱一起切成丁。我的孩子不喜欢,所以他们不放。
5
把蘑菇放进平底锅里烫一下
6
不要在锅里放油,把肉丁放进锅里搅拌。之后,倒出所有的油,然后加入黄油
7
加入西红柿,蘑菇丁,炒香。用番茄酱用小火炒。加盐调味
8
把意大利面拌在锅里
9
盛潘好!
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