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如何做出美味的猪肉白菜炖粉条

白菜加之粉条,再加之猪肉,咕嘟咕嘟~~~很香,有木有?O(∩_∩)O哈哈~
食材
1

白菜 一棵

2

猪肉 150g

3

农家自制鲜粉条 1把

4

小米辣 3个

5

花生油 10ml

6

盐 6g

7

老抽 5滴

8

花椒 15粒

9

大料(八角) 2颗

方法/步骤
1

准备食材,洗净。

2

白菜手撕成片状,猪肉切成片状,粉条用温水泡开,备用。

3

葱切细段,姜切片,小米辣切段。

4

开中火,锅烧热,倒油。油五分热放花椒、大料,炸一会儿。放肉,煸炒。

5

待肉煸熟,放入葱姜爆香,再放入小米辣煸出香辣味,最后倒入几滴老抽,翻炒几下。

6

倒入温水,放入盐,开小火,把肉先炖5分钟。然后放入白菜,翻炒一下,接着炖5分钟。

7

最后放粉条,再炖5分钟,咕嘟咕嘟。

8

关火,焖一会儿就可以出锅啦!

注意事项
1

一般的粉条必须要先泡开才能代替农家自制鲜粉条。

2

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