今天李伟电陶炉博客www.dtlwz.com给大家分享一个家庭日常菜肴-铁板豆腐，这道菜简单易学，味道一流。大家有空可以试试！
工具/原料
老豆腐、大蒜若干 调料：生抽、蚝油、油
步骤/方法
1
把豆腐切件然后下锅用大火煎熬（将电陶炉挡数调到最大）。
2
将豆腐煎上下煎成金黄即可关火，豆腐只需8-9成熟即可，然后将豆腐用碟子装起来。
3
将铁板置于电陶炉上加热，然后加油，大蒜反复翻炒。
4
大约炒30秒然后将刚才煎好的豆腐放入铁板中并加入适量的生抽即可。
5
呵呵，美味的电陶炉版铁板豆腐就做成了，简单易学。
注意事项
注意火候
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