汤品是每餐必不可少的，排骨汤是目前我们全家的最爱
食材
1
木耳 20朵
2
排骨 1斤
3
香菇 7个
4
生姜 5片
方法/步骤
1
准备食材，将生姜、排骨、木耳、香菇分别洗净，切好，待用
2
木耳是干木耳，所以要放清水里浸泡至少20分钟，再反复洗两遍
3
将解冻后的排骨放入沸水中，焯一遍，出锅，洗净
4
将所有洗净的木耳、排骨、香菇全部放入锅中，加水
5
加适量水后，放入生姜片，滴一滴醋，加一点点酱油，定时煲汤1小时
6
时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，搅拌均匀，出锅
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