食补养生酱黄瓜的做法

黄瓜洗净控干水分，蒜剥皮切片，辣椒切段。

黄瓜切小段

加20克盐和糖，花生，蒜片，辣椒段，蜂蜜，腌制1～3小时左右，时间自行掌握，腌制时间久口感好。

黄瓜裹匀盐和糖。

锅中加油，花椒，盐，烧至花椒糊，关火，放温，倒老抽和生抽。

烧开，放凉。

倒入放凉的酱汁。腌制了半个月，花生还不太好就忍不住吃起来了，早餐喝粥吃馒头吃饼等百搭的下饭咸菜。