西葫芦切薄片； 新鲜的白果去皮备用；
准备一勺鱼酱，炒锅烧热，倒入鱼酱翻炒；
鱼酱炒香后，倒入新鲜的白果；
白果半熟的时候倒入西葫芦片，大火翻炒； 临出锅前，依据个人口味撒入适量翻炒均匀盐即可。
食材
1
西葫芦 1根
2
鲜白果 适量
3
盐 适量
4
鱼酱 1勺
步骤
1
西葫芦切薄片；
2
新鲜的白果去皮备用；
3
准备一勺鱼酱，炒锅烧热，倒入鱼酱翻炒； 鱼酱炒香后，倒入新鲜的白果；
4
白果半熟的时候倒入西葫芦片，大火翻炒；
5
临出锅前，依据个人口味撒入适量翻炒均匀盐即可。
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