会多吃一碗饭的家常菜
食材
1
鸡蛋 150克
2
西红柿 200克
3
小葱 20克
4
肉丁 50克
5
盐 10克
6
蚝油 10克
7
食用油 5克
8
白胡椒粉 5克
方法/步骤
1
大厨教的是放3个番茄。但我还是喜欢蛋多些
2
番茄切丁，尽量切小一点撒上胡椒粉备用。我的胡椒粉是研磨瓶的，转4圈（不爱吃皮的可以划十字刀开水烫后剥皮再切）
3
鸡蛋打散，放一点盐调底味！同时加2汤勺香油，一点葱花。
4
热锅放油，倒入鸡蛋液用筷子扒拉扒拉滑散就行，多滑一会
5
番茄变软后放糖，我放了大概2g左右。自己尝下味道，每家口味不一样！淡了放点盐，不够甜加点糖，不放糖我好吃
6
装盘后撒上葱花点缀下。我家不喜欢生食，葱还是放锅里翻炒下再装盘！完美，终于吃到饭店番茄炒蛋的味道了
注意事项
1
多下点鸡蛋
2
西红柿不错
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