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滋补麻油鸡汤粥

胃寒,可以做些麻油料理滋补一下
食材
1

土鸡腿切盘 1份

2

竹塘乡好米 1杯

3

黑芝麻油 2大匙

4

饮用水 1公升

5

海盐 2小匙

方法/步骤

1、先将鸡腿水洗,去除多余血水2、将麻油放入锅中以小火加热,将鸡腿肉块放入锅中煎至约7分熟(略可见血色)3、将米酒放入锅中,以中火翻炒约30秒,并加入海盐4、将水全部倒入锅中(如果想要增添风味,可以加入高汤块),并将洗好的米一并放入,先以大火煮滚,然后转小火、盖上锅盖煮1小时5、如果想要节省时间,可以用隔夜饭2碗,并且在锅中以大火煮滚后,移入电子锅炖煮15分钟即可。(建议使用电子锅...效果比大同电锅好很多唷)

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