君之改良版重乳酪芝士蛋糕

MG奶油奶酪 250

鸡蛋 2个

细砂糖 30g

雀巢淡奶油 20g

鲜牛奶 20g

消化饼干 60g

黄油 25g

朗姆酒 3g

香草精 3-5滴

炼乳 5g

锡箔纸2张从底部包住模具，防止进水。

将消化饼干放入所料袋中碾压成饼干沫

将黄油隔水融化，加入饼干沫一起搅拌均匀，倒入6寸圆模铺平做底

MG奶油奶酪软化打匀

一次性加入30g细砂糖并搅拌均匀

分2次加入2个鸡蛋，加入1个鸡蛋搅匀后再次加入1个鸡蛋

加入鲜牛奶和淡奶油并搅拌均匀

在盆中分三个不同位置一次性分别加入炼乳，朗姆酒，香草精；搅打顺序炼乳，朗姆酒，香草精直至搅拌均匀，倒入6寸圆模中即可

做开水倒入托盘中放入烤箱中层180度预热，将准备好的材料放入带水托盘中（注意高温），将温度调至170度烤制时间90分钟左右。（温度和时间需要大家自己掌握以下，我用的是格兰仕的三层烤箱）

考好后放置自然冷却，后放入冰箱零度保鲜储存4小时以上即可食用。