怎么做一道美味的红烧牛肉面？
食材
1
牛腱 2个
2
辣椒 约1~2条
3
洋葱(切大块) 大1个
4
红萝卜(切滚刀块) 1条
5
蕃茄(切块) 2个
6
素蚝油 3大匙
方法/步骤
1
用叉子先在牛腱肉上随意戳几下后以沸水表面川烫一下,捞出洗净备用
2
快锅倒入2大匙油将辛香料，先爆香,依序入.洋葱.辣豆瓣酱蕃茄.红萝卜拌炒匀,放入辣椒
3
加调味料再将牛腱也摆进去,加入适量的水
4
锅中蔬菜料可将姜.葱捞除,料不要或想吃都随意
5
取出牛腱完全放凉,切片备用 面煮好捞出放碗中,将肉片放入,撒些葱花.青菜,淋入牛肉汤,滴些红油，一道美味完成，可以品尝了
注意事项
图片来自网络
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