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如何制作雪耳鸽蛋汤

鸽蛋含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质和各种维生素,雪耳能补脾健胃、益气清肠、安眠清热,此品营养丰富,很适合宝宝的身体。
食材
1

猪瘦肉 100克

2

雪耳 50克

3

百合 60克

4

白鸽蛋 10只

方法/步骤
1

雪耳浸发去蒂,洗净摘小朵。百合、猪瘦肉洗净,鸽蛋煮熟去壳

2

先将猪瘦肉、百合入锅,文火再煲约1小时,然后下雪耳继续煲约40分钟,后下鸽蛋再煮片刻,调味食用

注意事项

益肺润燥,适宜小儿饮用

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