深海鱼是无污染的绿色食品，肉质雪白、细腻、口感嫩爽、纯正可口，吃起来也十分鲜美。 其营养成份和含量比一般鱼类更齐全丰富；含有的活性离子钙，极易被人体吸收。
食材
1
海鱼 600g
2
尖椒 50g
3
油 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
料酒 适量
7
蒜 适量
8
姜 适量
方法/步骤
1
洗净，处理好
2
准备葱姜蒜
3
热油爆香葱姜蒜
4
放入处理好的鱼
5
倒入料酒、酱油，清汤
6
放足够量的水
7
大火烧开，15分钟左右
8
中小火，放入少许盐，
9
放入适量尖椒
10
收汤，关火
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