这种小海鱼真的第一次吃，看起来肉肉的，酥炸很不错哦。。
食材
1
海鱼 400克
2
鸡蛋 1个
3
盐 10克
4
干面粉 少许
5
花生油 少许
步骤/方法
1
小海鱼摘洗干净
2
加入盐，腌渍一会约10分钟
3
加入面粉和鸡蛋
4
拌匀
5
锅里放入花生油
6
烧到五成热是下入小海鱼
7
改小火慢炸
8
炸酥到浅金黄即可捞出，因为还要复炸一遍
9
全部炸好捞出，再倒入热油锅里复炸一遍成金黄色即可捞出控油
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