馋嘴蛙很火有没有，大家都知道牛蛙的营养很高，味道鲜美，今天小编就告诉大家如何做馋嘴蛙。
食材
1
牛蛙 半斤
2
干辣椒 若干
3
花椒 一把
4
糖 半勺
5
盐 一勺
6
葱 若干
7
生抽 半勺
8
料酒 一勺
9
油 三勺
10
辣椒酱 一勺
方法/步骤
1
锅内放少量油，将干辣椒放入锅内翻炒出香气
2
将牛蛙放入锅内翻炒
3
将花椒、葱、木耳、辣椒酱、料酒、糖、盐、生抽放入锅内翻炒
4
最后放水小煮，然后收汁即可
注意事项
1
牛蛙要清洗干净后切块
2
翻炒时间不宜太长，否则肉质会变老
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