香辣肥牛卷的做法
食材
1
羊肉卷 适量
2
生姜 1块
3
大蒜 2瓣
4
小米椒 3个
5
泡椒 3个
6
油 适量
方法/步骤
1
锅中烧水，水开后羊肉卷煮变色捞出备用
2
锅中倒油，加生姜、大蒜、泡椒、小米椒爆香，加豆瓣酱炒出红油
3
倒入焯好的生抽、老抽、蚝油，大火翻炒一分钟
4
大火收汁，盛出备用即可
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