这是一款适合宝宝吃的蛋糕,无油,松软,健康下面想小编分享一下步骤
食材
1
低筋面粉 60g
2
鸡蛋 3个
3
白砂糖 50g
方法/步骤
1
将蛋清与蛋黄分开,将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散
2
将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散,打发程度为可以提起一个弯钩
3
将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀
4
将低粉筛入上述混合物中,用切拌的方式拌匀
5
倒入6寸的模具中盖上保鲜膜,中火蒸30分钟
6
关火5分钟后拿出
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低筋面粉 60g
鸡蛋 3个
白砂糖 50g
将蛋清与蛋黄分开,将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散
将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散,打发程度为可以提起一个弯钩
将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀
将低粉筛入上述混合物中,用切拌的方式拌匀
倒入6寸的模具中盖上保鲜膜,中火蒸30分钟
关火5分钟后拿出