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如何十分钟制作升级版营养早餐煎饼的技巧

想吃什么放什么,补充必要的钙,我就用牛奶调面糊,这样饼既好吃 又让他补充了钙 肉、蛋、菜、面粉、粗粮都有啦~营养健康
食材
1

鸡蛋,牛奶,面粉 适量

2

海苔,甜玉米粒,盐,鸡精,火腿 适量

方法/步骤
1

所有的东西都切碎:火腿、海苔 原则就是,你喜欢吃啥就往里加啥,家里有啥就往里加啥。没有特定要求

2

两杯面粉+切好的火腿+海苔+玉米粒+鸡蛋+盐+鸡精+牛奶 充分拌匀,调成稀糊糊(稀稠可以轻松舀起,面糊部分粘稠的往下滴答)

3

电饼铛做法: 打开电饼铛把调好的糊糊平铺锅里,盖上盖子,等指示灯亮灭3次 出锅即可

4

由于电饼铛的牌子不同温度也有差别 ,就等饼结嘎嘣儿,用筷子扎一下 中间不粘即全熟了。出锅即可。

5

不粘锅做法: 锅里放油,2成热,把面糊平摊锅中,待底部结嘎嘣儿,用铲子托起,再在锅底刷一层油,饼反面。反复几次,等饼结嘎嘣儿,用筷子扎一下 中间不粘就是全熟了。出锅即可

6

若有剩米饭,也可以按此方法炮制,但是米饭不能太多,依然要放稀面糊起到粘合作用,就是比做单纯的面饼,面要少点,但还是要放的。 米饭做的口感劲道,纯面粉做的口感软皮比较酥软

注意事项
1

鸡蛋直接打里,不用先打散,到时候直接跟其他东西一拌就行了

2

用锅做放油沾满锅底,否则容易粘锅

3

不用牛奶的用水也可以

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