这个小煎饼是最简单好做的一个早点了。材料不多，操作容易，时间很短就可以做出。
食材
1
鸡蛋 1个
2
面粉 10克
3
食盐，胡椒粉。 各5克
4
食用油 6克
方法/步骤
1
一个鸡蛋，打碎，在容器里搅拌，加入食盐少量，胡椒粉适量，然后再加入一勺面粉。
2
以上食材充公搅拌，如果面粉加多了，可以加点水，水不要加多，搅拌后用筷子挑不起来就可以了。
3
这是一个煎饼的量，准备好平底锅或者电饼档，刷一层食用油，把搅拌好的面粉糊倒入锅内或电饼档内，摊匀，薄的一层，加热一分钟，反个面，再加热一分钟，一个煎饼就做好了。
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