家里爷爷爱吃肉，可是每天吃太多的猪肉也不好，总要清清爽爽的才有益身体健康，今天我就用少量的肉炒了一道莴笋炒肉丝，既有肉香，也还算清爽，大家一起来看看吧！
食材
1
莴笋 一颗
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五花肉 一小块
3
葱 2片
4
姜 一片
方法/步骤
1
莴笋去皮切丝，肉一小块切丝，姜一片切丝，大葱两片。
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热锅倒油，下入葱姜爆香。
3
倒入肉丝翻炒，大炒一会。
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待肉出油时，我喜欢先加一些盐来调味，加一点生抽。
5
倒入莴笋丝继续翻炒至莴笋断生。
6
断生后加盐调味。
7
关火出锅。
注意事项
1
今天这道菜的生抽放的有点多，所以没有显示出莴笋的翠绿。
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以上经验分享来源于个人生活经验，希望对您有所帮助
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