做棒棒糖蛋糕最重要的一步是做一个蛋糕球。只要蛋糕球装饰得很好，就很简单。做一个蛋糕球有两种方法：一种是把整只蛋传过去；另一种是不把整只蛋传过去就试了很多次。成功率很低。只要一步不成功，蛋糕就不会充满霉味，蛋糕球蓬松，质地高，又轻又软，很难装饰。我今天教你的是，装饰一个不需要鸡蛋的蛋糕球更容易
食材
1
鸡蛋 2个
2
细砂糖 50克
3
黄油 50克
4
低筋面粉 100克
5
泡打粉 2克
6
黑巧克力币 适量
7
糖珠 适量
方法/步骤
1
把黄油放进微波炉加热30秒。融化成液态，冷却备用。
2
把两个鸡蛋放进碗里，用打手把它们打散。
3
倒入糖，继续搅拌直到看不到糖颗粒。
4
将融化的黄油倒入鸡蛋混合物中，继续搅拌。
5
将发酵粉和低筋面粉混合，筛入鸡蛋混合物中。（筛分的目的是为了避免混合时面粉结块）
6
用硅胶刮刀搅拌均匀。
7
搅拌直到面粉和鸡蛋的混合物完全混合，形成一个精致光滑的糊状物。
8
把装饰袋放在杯子上。
9
把面糊放进装饰袋里。
10
把面糊挤进棒棒糖蛋糕模子里。只要用面糊把模具填满就行了。不要挤得太多或太少。
11
盖上模具，放入预热好的烤箱。上下加热175度。烤15分钟。（请根据您的烤箱状况适当调整烘烤时间或温度）
12
取下烤箱盖，轻轻转动蛋糕球冷却。这样，蛋糕球就烤好了。蛋糕球应该是细密的，而且很有弹性。
13
将巧克力硬币融化在水中，将棒棒糖纸棒蘸上少许巧克力液，插入蛋糕球中，冷却后，棒棒糖和蛋糕球就会固定，这时，你可以根据自己的喜好来装饰棒棒糖。
14
小绵羊和小雪人
15
面包超人
16
把它擦干，放在一个小袋子里。