经济实惠，扔锅里炒一下，鲜嫩爽口。
食材
1
猪里脊肉 200克
2
榨菜 100克
3
香菇 8个
4
青椒 半个
5
生抽 少许
6
淀粉 5克
7
料酒 少许
8
生姜丝 少许
9
蒜头 3瓣
10
虾粉 少许
方法/步骤
1
将肉丝切好，加少许水，适量的料酒，生抽和淀粉腌制。
2
将香菇切片。
3
将榨菜洗净。
4
将青椒切丝。
5
将姜丝和蒜头放油锅里炒香后捞出。
6
将腌好的肉丝翻炒。
7
将香菇片放入锅中翻炒出水。
8
将榨菜丝放入锅中翻炒。
9
翻炒均匀后再加适量的生抽。
10
往锅里加入青椒丝和少量生粉。
11
最后翻炒均匀即可出锅。
注意事项
1
腌制时间为10分钟
2
大火翻炒均匀
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