简单制作海带排骨汤，主要材料一共有5种。海带：具有清热解毒、健脾益胃、美容护肤、祛脂降压、止咳平喘的功效。排骨：具有健胃充饥、滋阴壮阳、补钙生肌、益精补血、美容美白的功效。老姜：具有化痰止咳、温中止呕、解表散寒、延缓衰老、暖胃活血的功效食盐：具有杀虫抗菌、抑制脂肪、健脾开胃、降低血压、清热解毒的功效。小葱：具有抗菌抗毒、治疗感冒、发汗散热、健脾开胃、清肠润肺的功效。
食材
1
排骨 160克
2
海带 45克
3
老姜 4克
4
食盐 3克
5
小葱 一根
6
食油 10克
海带排骨汤
1
排骨160克
2
海带45克
3
老姜4-5克
4
食盐3克
5
小葱一根
制作方法
1
将排骨用清水洗净后放入盛有碗中，在碗中倒入些许白醋以消毒。
2
将海带用刷子用水清洗几遍后，将其切成块状，大小可随个人喜好，但建议不要太大不易翻炒。
3
燃气灶开中火，待锅底烧红便可放入食用油。油温恒定后转大火，将排骨捞出放入锅内。
4
清炒排骨5分钟后放入大碗冷开水沸煮排骨，燃气灶转中火，待水温沸腾后将海带放入锅里，放入3克食用盐和5克老姜。
5
将锅盖盖起焖煮15分钟后，把切好的小葱放入锅内，用锅铲搅拌之后便可出锅盛碗。
注意事项
1
饮食方面尽量做到少盐多醋，多吃水果蔬菜，多饮温开水。