周末给孩子做一碗海带排骨汤吧,又好吃有补钙
食材
1
排骨 1根
2
海带 1根
3
枸杞 少许
4
生姜 少许
5
大蒜 少许
6
料酒 少许
7
盐,鸡精 少许
方法/步骤
1
海带先放水泡好,排骨洗净放入锅中加水并加少许料酒,两片生姜煮出血沫,捞出后洗净血沫备用。海带洗净切好,生姜切丝,蒜头拍碎备用。
2
炖盅里加水烧开放入排骨和生姜大火煮十分钟改用小火慢慢炖,并放入海带,枸杞,蒜头慢炖三十分钟。
3
加少许盐,鸡精调味就可以出锅,汤白味浓好喝。
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