百香果含有丰富的维生素C。用百香果制作果酱，不同的人有不同的制作方法。下面就介绍一种比较新颖的制作方法。
方法/步骤
1
洗净百香果沥干水，用刀切开百香果果皮。
2
用勺子挖出果肉，放到碗里。
3
按3份百香果肉配1份冰糖的比例加入碎冰糖，搅拌溶解。
4
用一块纱布过滤一下百香果果汁。
5
扭一扭，将果汁和没有破裂的果肉压榨一下，尽量让里面的果汁全部出来。
6
将果汁倒入锅里加热，不断搅拌，当煮开后，立即关火。
7
将煮好的果汁倒入干净的耐热玻璃瓶里，封装好。放冰箱里保存。一般保存一周是没问题的。
上一篇：食补佳品自制草莓果酱的做法
下一篇：10种速成果酱类食物diy教程