夏天的时候来一瓶可口可乐 冰镇的 那感觉好爽,以假乱真 看上去好像真的一样,可乐蛋糕。
食材
1
淡奶油 150g
2
黑巧克力 350g
3
白巧克力 250g
4
海绵蛋糕 1份
5
可乐瓶 1个
方法/步骤
1
准备好材料。
2
首先烤一盘海绵蛋糕。
3
把可乐瓶一分为二。
4
融化巧克力加热到45度,离火,轻轻搅拌均匀。
5
放置到二十五度时倒入可乐瓶瓶;另外白巧克力部分同样步骤。
6
转动瓶身让巧克力均匀;另外白巧克力部分同样步骤。
7
两节瓶身制作好后,冷藏45分钟左右。
8
用模具把海绵蛋糕抠出形状。
9
把冷藏好的巧克力取出脱模。
10
依次放入蛋糕胚/奶油。
11
上下两节结合。
12
用巧克力涂抹连接处。
13
贴上logo纸,盖上盖子。
注意事项
放置到二十五度时倒入可乐瓶瓶;另外白巧克力部分同样步骤
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