笋子是粗纤维.有利于减肥.
工具/原料
1
食材
鲜春笋
2
瘦肉
3
生粉
4
生抽
5
食用盐
6
糟辣椒
7
姜
8
葱
9
蒜
10
芝麻油.
步骤/方法
1
鲜笋剥好后切片先过一下水.
2
瘦肉用生粉生抽抓一下.,糟辣椒.分别把姜.葱.蒜.切段.
3
锅里放食用油先炒瘦肉.
4
把肉推一边接下来放姜.蒜.炒香.
5
放糟辣椒一起炒一下.
6
放入鲜笋子.放食盐一起炒,炒熟后起锅前放葱段.加点芝麻油提味.
7
起锅 .
注意事项
笋子也可以不一定非要春笋
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