寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。下面就由我来手把手教大家做出一道美味的寿司吧！
工具/原料
冷饭、紫菜、内卷（可根据自己的喜欢安排）
步骤/方法
1
外卷用的米饭比较多，大约是内卷的1又1/3
2
如图将饭从左至右排在紫菜上部。
3
由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间。
4
如图将紫菜卷起。
5
包好了！
6
用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地定型，不要把米饭摁扁
7
好了！撕去保鲜膜。
8
再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀。
9
象切内卷一样，一刀落，保持切口平整。
10
成品。
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