很多女孩子都喜欢吃寿司,但是面对那些工具那些原料菇凉们能造吗?
食材
1
大米 300g
2
海苔(大张) 3-5
3
黄瓜 1
4
肉松 100g
5
火腿(大根) 1
6
咸菜 适量
7
沙拉酱 200g
8
寿司醋 50g
9
芥末 1支
方法/步骤
1
开工之前一定要确认后自己所有东西都准备好了。大米蒸之前要多洗几遍,最还洗到一拜就断,蒸的时候一定要滴几滴食用油,以免米粒太沾。
2
大米出锅后趁热加入寿司醋,以1:5的比例,然后搅拌均匀,放凉待用。
3
准备好竹帘,海苔放正,在海苔上均匀铺满大米。
4
按顺序在大米上铺上沙拉酱,黄瓜条,咸菜条,火腿条,肉松(有喜欢的材料也可加入或替代)最后拉紧竹帘,把寿司就卷起来。
5
最后考验刀工的时候到了。最后切的时候道口一定要沾水,用推拉刀法前后切割。经过摆盘、一盘美味的寿司就出来了!
注意事项
这只是其中一种寿司的做法,里面的料只要喜欢都可以任意替换