海参清鲜，柔软香滑，搭配香浓的葱香上好佳品自食宴客都是一极棒。此菜营养丰富，滋肺补肾。
食材
1
胡椒粉 少许
2
海参 3根
3
鸡粉 少许
4
葱白 4段
5
蚝油 10G
6
生抽 15G
7
糖 8G
8
料酒 15G
方法/步骤
1
海参提前泡发洗净。不懂的就看我写的泡发海参的文章。
2
海参用热水简单烫一下，捞出切成小块。
3
大葱切成几段。
4
锅里适量的油，爆香葱段。
5
爆出葱香油。
6
蚝油10G,生抽15G，糖8G，料酒15G，胡椒粉少许，鸡粉少许，水40G放碗里拌匀。
7
倒入锅里煮开。