在食品、饮料行业中,为了去除原水中含有大量的离子、微生物、细菌、泥沙等,保证产品生产的卫生、保鲜与正常发酵,故需对使用的原水进行处理。常见水质需求:纯净水电导率10us/cm以下、软化水总硬度小于(以caco3计)30mg/l。
工具/原料
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砂滤器
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碳滤器
方法/步骤
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流程一:砂滤器→碳滤器→阳离子交换此系统称软水系统,由于此行业在生产过程中对阳离子的含量要求较高(硬度),故在生产用水时需对原水做相应的处理。此系统出水水质硬度底于0.3mmol/l
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流程二:砂滤器→碳滤器→反渗透此系统称为反渗透系统,系统对原水中的阴、阳离子、细菌等有极强的去除能力,出水电导率在10us/cm以下
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流程三:砂滤器→碳滤器→反渗透→臭氧发生器→精密过滤器此系统为常见的饮用纯净水生产系统,不仅拥有流程二的特点外,同时还对封存的产品水有一定的抑制能力。
注意事项
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前两套流程工艺的区别:软水系统仅去除水中的钙镁离子,而水中的总含盐量不变,反渗透系统则是对水中的阴阳离子进行去除,去除率可达到98%以上。
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饮料纯净水设备处理技术的发展主要经历了阴、阳离子交换器+混合离子交换器,反渗透+混合离子交换器,反渗透+电去离子装置等阶段。预处理+反渗透+电去离子整套除盐系统,有着其他处理系统无可比拟的优点,正被广泛应用于纯水、高纯水的制备中。
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