一人食量有限，做饭做不了很多盘，往往各类营养兼顾不到。意面是比较优质的碳水，适合减肥人士，另外多多的卷心菜补充了膳食纤维，还有鸡蛋补充蛋白质，这里还加了肉丝，严格的减肥者可以换成鸡肉丝。煮意面时洗漱，洗漱完备菜炒料，不耽误时间。一半当早饭，一半当午饭，还解决了两餐～
食材
1
意面 1大把
2
卷心菜 半个
3
鸡蛋 2个
4
洋葱 半个
5
里脊肉 1小块
6
辣椒 1个
方法/步骤
1
先煮意面，煮时加一勺盐
2
处理里脊肉：切丝加一点点盐和水淀粉抓一下
3
鸡蛋打散，卷心菜切丝，洋葱切丝
4
锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，微微定型后炒散
5
鸡蛋盛出，添少许油下洋葱
6
洋葱炒至边缘焦黄
7
然后放入辣椒和肉丝炒熟
8
放入卷心菜，加2茶匙盐
9
这时意面也煮好了，捞出沥水备用
10
卷心菜至变软出水
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放入意面后鸡蛋块，加少许蚝油和黑胡椒翻炒均匀
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出锅
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