圣女果，又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。
食材
1
圣女果 20颗
2
白糖 1000克
3
香草汁 适量
方法/步骤
1
首先要将圣女果洗净去皮对半切开处理备用。
2
然后将处理好的圣女果果肉连同白砂糖以及香草汁一同放入锅中小火熬制15分钟。期间搅拌果酱，使其变得稀烂。
3
将熬制好的果肉取出，放入冰箱11小时后进行过滤果浆。
4
从冰箱取出后将果浆小火熬煮15分钟，冷却之后即可。
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